couper les filets de poulet en morceaux ainsi que les carotteset le mettre dans le bol ainsi que tous les ingrédients. A la fin de cette opération prendre des petites quantités et les roulet dans les mains afin de réaliser des boulettes.Deux choix de cuisson:a la poêle déposer de l'huile de coco et faire dorer de chaque côté 8 a 10 min ou au four sur une toile Silpat a 180°c durant 15 min et surveiller la cuisson.Servir avec une salade c'est idéal.Ou des pâtes .Une sauce peut-être réaliser avec de la crème de coco et du curry.