Hacher l'oignon nouveau et couper le tofu fumé en cubes les ajouter dans le bol du robot. (Ou hacher directement dans le bol du I Cook In : Mettre dans le bol l'oignon et le tofu coupés en gros morceaux. Lancer 10 secondes vitesse 7).
Ajouter 40g d'huile d'olive.
Cuire à 90°C vitesse 2 pendant 4 minutes.
4 min
90 °C
2
2
Ajouter 2 cuillères à soupe de curry, une cuillère à soupe de cumin, une cuillère à café de poivre, une pincée de piment, une cuillère à soupe de sel.
Lancer 1 minute à 90°C vitesse 2.
1 min
90 °C
2
3
Ajouter 150g de lentilles corail, 250g de crème de coco, et 50g d'eau.
Lancer 20 minutes à 90°C vitesse 2.
20 min
90 °C
2
4
Servir en accompagnement avec du riz pour 4 personnes ou en plat pour 2 personnes.
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