C

benenuche
Benedicte Porcelli
Conseillère Guy Demarle
CRecette créée le mardi 20 mars 2018 à 15h29
25 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

25 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

5 Notes

4
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CUISSON

10 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    300 gramme(s) de chocolat Côte d'Or(3x100 gr)

    300 gramme(s) de chocolat Côte d'Or(3x100 gr)

    2 c.à.s de farine

    2 c.à.s de farine

    150 gramme(s) de sucre

    150 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s) de beurre

    100 gramme(s) de beurre

    4 oeufs

    4 oeufs

    3 étapes
    1
    Placer les empreintes sur la plaque alu Préchauffer le four à 260° th9 faire fondre le chocolat au micro-ondes ajouter le beurre et mélanger
    2
    battre les oeufs et le sucre dans un cul de poule ajouter la farine puis le mélange chocolat/beurre
    3
    remplir les empreintes à mi-hauteur mettre un carré de chocolat coupé en 2 par empreintes recouvrir du reste de préparation enfourner 10min laisser tiédir avant de démouler servir avec une crème anglaise
    Bon appétit !

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    4 commentaires
    benenuche
    Benedicte Porcelli
    Conseillère Guy Demarle

    Valérie,
    je pense que c'est une question de four car de mon côté, j'obtiens bien des cœurs coulants. Si j'étais vous, je diminuerais le temps mais pas la température car il faut que ce soit "saisi" pour que ça reste coulant à l'intérieur.

    valeries_017c
    valeries_017c

    Bonjour,
    Bonne recette je pense mais la température est trop élevée. Les gâteaux étaient légèrement brûlés sur le dessus et trop cuits à l'intérieur. C'était plutôt des moelleux que des coeurs coulants comme présentés sur la photo.

    benenuche
    Benedicte Porcelli
    Conseillère Guy Demarle

    Valérie,
    je pense que c'est une question de four car de mon côté, j'obtiens bien des cœurs coulants. Si j'étais vous, je diminuerais le temps mais pas la température car il faut que ce soit "saisi" pour que ça reste coulant à l'intérieur.

    benenuche
    Benedicte Porcelli
    Conseillère Guy Demarle

    Valérie,
    je pense que c'est une question de four car de mon côté, j'obtiens bien des cœurs coulants. Si j'étais vous, je diminuerais le temps mais pas la température car il faut que ce soit "saisi" pour que ça reste coulant à l'intérieur.

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