Préchauffer le four à 180°C. - Battre le beurre à température ambiante avec le sucre et faire blanchir. Ajouter le zeste des 5 citrons et la vanille. - Rajouter les oeufs un à un, puis la farine mélangée à la levure, tamisées et enfin, le yaourt (optionnel!) - Enfourner pour 20/30 minutes. - Dans une casserole, réaliser un sirop avec le jus des citrons, les deux fruits de la passion et un peu de sucre (40g). Faire chauffer 5 minutes sur feu vif. Filtrer pour retirer pulpe et noyaux. Remettre sur le feu (moyen) pour obtenir un sirop à peine épais. L’étaler sur le dessus du cake à la sortie du four. Laisser reposer le gâteau avant de le démouler. En badigeonner les autres côtés ensuite. Bon app'! ;-)