Poser moule à cake sur la grille aluminium perforée. Préchauffer le four à 180 degrés. Dans un cul de poule mélanger tous les ingrédients au fouet. Verser la pâte dans le moule. Cuire à 180•c pendant 20 min, puis avec la pointe d'un couteau entailler le dessus du gâteau et cuire 30 minutes à 160•C.