Chouquettes de Nathalie MICHEL

nathaliemichel
Nathalie Michel
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Chouquettes de Nathalie MICHELRecette créée le mercredi 6 janvier 2016 à 11h22
20 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
12 pers.
Eco.
Très bon

15 Notes

20
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TEMPS ROBOT

8 min

CUISSON

25 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Poche à douilles
    Voir sur la boutique
  • Sucre à chouquettes perlé 110 g
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) d'eau

    100 gramme(s) d'eau

    50 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de beurre

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    1 c.à.c de sucre

    1 c.à.c de sucre

    65 gramme(s) de farine

    65 gramme(s) de farine

    100 gramme(s) d'oeufs (soit 2)

    100 gramme(s) d'oeufs (soit 2)

     sucre perlé (en vente sur le site gourmandises guy demarle)

    sucre perlé (en vente sur le site gourmandises guy demarle)

    5 étapes
    1
    Préchauffez votre four à 200°C (th 6/7) et placez vos empreintes sur la plaque perforée. Versez l'eau, le beurre coupé en morceaux, le sel et le sucre dans le bol.
    3 min      
    100 °C      
    2      
    2
    Ajoutez la farine d'un seul coup. L'étape est programmée 4 min / vit 4.
    4 min      
    4      
    3
    Battez les 2 oeufs (environ 100g) à l'aide de la cuillère magique. Réglez la vitesse sur 5, retirez le bouchon et incorporez progressivement les oeufs battus par l'orifice situé au-dessus du couvercle. Arrêtez le i-cook'in 30 secondes après l'introduction de l'oeuf battu.
    1 min      
    5      
    4
    Versez la pâte dans la poche à douilles munie de la grosse douille unie et dressez dans le moule mini-tartelettes Flexipan Air. Parsemez chaque petit tas de pâte de sucre perlé : en vente sur la boutique Guy Demarle en ligne.
    5
    Faites cuire 15 minutes à 200°C (th 6/7) puis 10 minutes à 180°c (th 6) : à ajuster selon votre four.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    20 commentaires
    nadia62980
    nadia62980

    Un délice !!

    elzaa_6779
    elzaa_6779

    Bravo pour cette recette....premier essai réussi, les 20 chouquettes ce sont mangées......dans la foulée

    nancyc_55a5
    nancyc_55a5

    Bonjour je viens de réaliser cette recette huuum
    Succulent j’ai dû arrêter mon fils sinon mon mari n’aura pas le temps d’y goûter. J’ai même recommencer une 2ème fois avec du chocolat amer mélanger à la farine’. On verra le résultat 🤪

    nancyc_55a5
    nancyc_55a5

    Bonjour je viens de réaliser cette recette huuum
    Succulent j’ai dû arrêter mon fils sinon mon mari n’aura pas le temps d’y goûter. J’ai même recommencer une 2ème fois avec du chocolat amer mélanger à la farine’. On verra le résultat 🤪

    virginiez89
    virginiez89

    Je viens de tester cette recette j ai doublé toutes les quantités ce qui m a permis d avoir 45chouquettes et bien je suis conquise elles sont excellentes. Merci

    nathaliemichel
    Nathalie Michel
    Conseillère Guy Demarle

    Super ! Merci à vous pour votre retour !

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