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mariejoe

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 28 décembre 2017 à 15h52

			€€€
5 h	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 h

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

1 h 5 5 s

FROID

2 h

CUISSON

1 h 5

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

500 gramme(s) d'oignons

1 c.à.s de huile.

50 gramme(s) de sucre

1 pincée(s) de sel

250 millilitre(s) de vin rouge

3 c.à.s de de vinaigre balsamique

1 pincée(s) de poivre

5 étapes

Éplucher les oignons, les mettre dans le bol et mixer

5 s

ajouter l'huile

10 min

90 °C

Ajouter le sucre et le sel

5 min

80 °C

Incorporer le vin, le vinaigre et le poivre

50 min

100 °C

Verser dans des pots et laisser refroidir avant de consommer

Bon appétit !

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1 commentaires

mariejoe

jeudi 28 décembre 2017 à 00h00

Je l'utilise avec du foie gras et j'en met une ou deux cuillères dans tous mes plats en sauce

À la une en ce moment

Name: Confit d'oignons
Cook time: 65 min
Total time: 300 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 gramme(s) d'oignons; 1 c.à.s de huile.; 50 gramme(s) de sucre; 1 pincée(s) de sel; 250 millilitre(s) de vin rouge; 3 c.à.s de de vinaigre balsamique; 1 pincée(s) de poivre

Confit d'oignons

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