Attention, il s'agit d'une confiture, le sucre est un conservateur, si vous diminuez de moitié, il n'y aura plus qu'1/4 de sucre par rapport au lait...je ne suis pas sûre que ce soit encore de la confiture avec ce taux et surtout, vous ne la conserverez que peu de temps, il vous faudra donc la consommer très rapidement.

Merci de votre réponse je ne connaissais pas ce détail qui a son importance.
Ça nous a pas empêcher de la manger même comme ça ;-)

Oui, la confiture de lait épaissit en refroidissant.