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Crème à la vanille et au nougat façon crème brulée

Recette créée le lundi 11 décembre 2017 à 18h21

			€€€
18 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

18 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

17 min

FROID

3 h

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oeuf(s)

40 gramme(s) de sucre

1 gousse de vanille

1 c.à.c de maïzena

350 millilitre(s) de lait

150 millilitre(s) de crème fraîche

100 gramme(s) de pâte de nougat blanc (Gourmandises)

3 étapes

Mélanger l’œuf,le sucre,la vanille et la maizena

Accessoire(s) :

1 min

Ajouter le lait,la crème et le nougat en petits morceaux. Mélanger et faire chauffer jusqu'à épaississement de la crème

Accessoire(s) :

16 min

80 °C

Verser dans des ramequins et mettre au frais au moins 3h. Avant de servir, verser un peu de sucre et caraméliser au grill ou au chalumeau

Bon appétit !

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Name: Crème à la vanille et au nougat façon crème brulée
Cook time: 15 min
Total time: 18 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 oeuf(s); 40 gramme(s) de sucre; 1 gousse de vanille; 1 c.à.c de maïzena; 350 millilitre(s) de lait; 150 millilitre(s) de crème fraîche; 100 gramme(s) de pâte de nougat blanc (Gourmandises)

Crème à la vanille et au nougat façon crème brulée

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