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Crème de poireaux
Crème de poireaux
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praline
i-Cook'in
Recette créée le vendredi 19 janvier 2018 à 20h41
€
€
€
5
min
Simple
8 pers.
Eco.
PRÊT EN
5
min
Simple
8 pers.
€
€
€
Eco.
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TEMPS ROBOT
40
min
40
s
CUISSON
40
min
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
40 gramme(s)
de beurre
4
Blanc de poireaux
2
pommes de terre
500 gramme(s)
de lait entier
500 gramme(s)
d'eau
1
cube de bouillon de poule
1 pincée(s)
de poivre
4 étapes
1
Faire fondre le beurre
40
s
100 °C
2
2
Émincer 4 blancs de poireaux et les faire dorer.
Rissoler :
5
min
100 °C
3
Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en cubes, le lait, l'eau, le cube de bouillon de poule et cuire.
35
min
100 °C
2
4
Mixer et servir.
Bon appétit !
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Pour les fêtes, Maëlig Georgelin et Guy Demarle vous ont concocté une recette de bûche exceptionnelle !
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