1 c.à.c de fécule de pommes de terre ou de maïzena
2 oeufs
4 étapes
1
Placez le chocolat dans le bol et disposez la panier inox dessus. L'étape est programmé : TURBO / 3T
Renouvelez l'étape si nécessaire.
Accessoire(s) :
2
Retirez le panier inox et disposez le fouet sur les lames. Versez le lait, ajoutez le sucre vanillé, le sucre en poudre et la fécule de pommes de terre.
Accessoire(s) :
3 min
90 °C
3
3
Ajoutez les œufs.
5 min
90 °C
4
4
Répartissez la préparation dans des pots en verre ou dans des ramequins. Laissez refroidir un peu puis filmez chaque pot. Placez-les ensuite au réfrigérateur pendant 1 heure minimum avant de déguster.
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