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Crousti-moelleux aux poires

Crousti-moelleux aux poires

desserts

traditionnel

tea time

petits gourmands

stephanied_e04f
Stéphanie DEL BEN
Conseillère Guy Demarle
Crousti-moelleux aux poiresRecette créée le vendredi 14 août 2015 à 19h44
€€€
10 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
12 pers.
€€€
Eco.
Très bon

15 Notes

10
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CUISSON

20 min

REPOS

5 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Éplucheur
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    • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de farine

    100 gramme(s) de farine

    50 gramme(s) de beurre

    50 gramme(s) de beurre

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    3 ou 4 belles poire(s)

    3 ou 4 belles poire(s)

    100 gramme(s) de sucre.

    100 gramme(s) de sucre.

    5 étapes
    1
    1. Préchauffez le four à 200°C (Th 6/7) et placez les empreintes Briochettes sur la plaque en aluminium perforée.
    2
    2. Épluchez les poires et coupez-les en cubes.
    3
    3. Dans le cul-de-poule, mélangez les œufs avec le sucre, ajoutez le beurre ramolli mais non fondu puis la farine et la levure et enfin les poires.
    4
    4. Garnissez les empreintes et placez au four pendant environ 20 minutes.
    5
    5. Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler. Suggestion : Vous pouvez réaliser cette recette avec d’autres fruits tels que les pommes, les framboises...
    Bon appétit !

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    10 commentaires
    fabiennem_c3c4
    fabiennem_c3c4
    mercredi 27 février 2019 à 13h54

    Très bonne recette faite avec des pommes dans les empreintes muffins
    J'ai doublé les proportions pour 12 muffins

    stephanied_e04f
    Stéphanie DEL BEN
    vendredi 20 septembre 2019 à 19h30
    Conseillère Guy Demarle

    Excellente idée Fabienne, ces petits moelleux aux fruits disparaissent tellement vite !

    marinah_3c9a
    marinah_3c9a
    samedi 21 juillet 2018 à 14h45

    Très rapide et très bon ! Cela a eu beaucoup de succès à table, aussi bien chez les grands que les petits.

    stephanied_e04f
    Stéphanie DEL BEN
    vendredi 20 septembre 2019 à 19h34
    Conseillère Guy Demarle

    Merci Marina, avec un mélange de pommes et de poires, c'est trop bon aussi !

    anouchkaa_c0a1
    Anouchka ADRIAN
    mercredi 28 mars 2018 à 23h14
    Conseillère Guy Demarle

    Comment doit on garnir les empreintes? aux 3/4?
    Les quantités me semblent trop justes pour les 11 empreintes. merci pour votreréponse

    stephanied_e04f
    Stéphanie DEL BEN
    vendredi 20 septembre 2019 à 19h31
    Conseillère Guy Demarle

    Bonjour Anouchka, oui aux 3/4 c'est idéal.

    veronique2204
    veronique2204
    lundi 30 janvier 2017 à 14h20

    Recette toute simple. Résultat très bon, moelleux et léger. MERCI.

    christinem_d3a3
    christinem_d3a3
    vendredi 15 janvier 2016 à 11h52

    Très très bon !!
    Ca a beaucoup plu à tous ceux qui les ont goûté !
    Merci Stéphanie !

    stephanied_e04f
    Stéphanie DEL BEN
    vendredi 20 septembre 2019 à 19h33
    Conseillère Guy Demarle

    Merci Christine 😊
    J'adore cette recette dans laquelle il y a plus de fruits que de pâte ! Idéale pour se faire plaisir...

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