délices de la mer

dominiqueb_905a

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 2 mars 2016 à 22h56

			€€€
36 min	Simple	2 pers.	Eco.

PRÊT EN

36 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

Très bon

1 Note

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TEMPS ROBOT

36 min

CUISSON

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de poireau(x)

30 gramme(s) de huile d'olives

500 gramme(s) d'eau

1 cube de bouillon de légumes

200 gramme(s) de carottes en rondelles

3 étapes

Dans le bol mettre les poireaux découper en bouts de 5cm et l'huile d'olive

3 min

80 °C

Ajouter le bouillon de légumes et les carottes

10 min

120 °C

Retirer le bol et filter le bouillon des carottes et poireaux, remettre le bouillon dans le bol, mettre de coté les légumes.

Préparation 2

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de riz de camargue

500 gramme(s) de du bouillon

3 filet de fletan, les carottes et poireaux

6 crevettes tropicales décortiquées

2 étapes

Laver et essorer le riz avant la cuisson dans le bol inox.

Accessoire(s) :

10 min

120 °C

Installer le Cuit Vapeur et y déposer les crevettes et les filets de Flétan sur le plateau vapeur avec les carottes et les poireaux.

Accessoire(s) :

10 min

120 °C

Préparation 3

IngredientsListe de courses

150 gramme(s) de crème fraîche épaisse entière

1 c.à.s de de maïzéna

150 millilitre(s) de bouillon

1 jus d'un citron jaune

2 pincée(s) de sel

3 pincée(s) de poivre

1 étape

Retirer les élément est réserver le poisson, les légumes et le riz, Laisser 1/3 du bouillon dans le bol, ajouter la créme fraiche, la cuillére de maizena,sel et poivre et le jus de citron

3 min

90 °C

Bon appétit !

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1 commentaires

Estelle Vailland Bercegeay

jeudi 28 juillet 2016 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

J ai suivi la recette mais le riz n a pas cuit.

À la une en ce moment

Name: Filet de merlan riz et petits légumes
Cook time: 30 min
Total time: 36 min
Yield: 2 portions
Cuisine: délices de la mer
Ingredients: 100 gramme(s) de poireau(x); 30 gramme(s) de huile d'olives; 500 gramme(s) d'eau; 1 cube de bouillon de légumes; 200 gramme(s) de carottes en rondelles; 200 gramme(s) de riz de camargue; 500 gramme(s) de du bouillon; 3 filet de fletan, les carottes et poireaux; 6 crevettes tropicales décortiquées; 150 gramme(s) de crème fraîche épaisse entière; 1 c.à.s de de maïzéna; 150 millilitre(s) de bouillon; 1 jus d'un citron jaune; 2 pincée(s) de sel; 3 pincée(s) de poivre

Filet de merlan riz et petits légumes

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