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Blandine Nestor-Romain

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le vendredi 14 août 2015 à 19h45

			€€€
40 min	Simple	2 pers.	Eco.

PRÊT EN

40 min

Simple

2 pers.

€€€

Eco.

Bon

3 Notes

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 jaune(s) d'oeuf(s)

2 oeuf(s)

extrait d'amande amère

2 pâte(s) feuilletée(s)

75 gramme(s) de beurre mou

140 gramme(s) de poudre d'amande

100 gramme(s) de sucre.

1 Fève

4 étapes

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la poudre d'amandes, le beurre et l'extrait. Bien mélanger.

Déposer une pâte sur la toile de cuisson Guy Demarle placée sur la plaque perforée. Étaler dessus, de façon homogène, la préparation en laissant entre 1 et 2 cm sur le pourtour. Déposer l'autre pâte dessus.

Fermer en pinçant les bords et en les repliant. Griffer la pâte à l'aide d'un couteau. Dorer la galette avec le jaune d'oeuf. Faire une petite croix au centre pour éviter que la pâte ne gonfle.

Enfourner dans un four chaud et faire cuire environ 30 minutes à 180°.

Bon appétit !

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2 commentaires

soazigs_c6cc

dimanche 10 janvier 2016 à 23h01

Excellente et facile à réaliser .

Blandine Nestor-Romain

mardi 2 février 2016 à 19h40

Conseillère Guy Demarle

Merci! le top est de réaliser soi-même la pâte feuilletée ;)

À la une en ce moment

Name: galette des rois
Total time: 40 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 2 pâte(s) feuilletée(s); 140 gramme(s) de poudre d'amande; 100 gramme(s) de sucre.; 75 gramme(s) de beurre mou; 2 oeuf(s); 1 jaune(s) d'oeuf(s); extrait d'amande amère; 1 Fève

galette des rois

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