300 gramme(s) de quetsches (mirabelles, prunes, etc.)
500 gramme(s) de skyr nature
100 gramme(s) de farine de patate douce
50 gramme(s) de fructose
2 c.à.c d'arome vanille liquide
1 sucre vanillé
2 oeufs
1 levure chimique
4 étapes
1
Préchauffer le four à 190° .
2
Couper quelques prunes en 2 et les disposer dans le fond du moule.
Dans un saladier , fouetter les oeufs , l'arome vanille et le sugarly.
Ajouter le skyr et mélanger.
Ajouter la farine et la levure et mélanger de nouveau afin d'obtenir une pate bien homogène .
Ajouter les prunes restantes coupées en 4 .
Mélanger délicatement la préparation.
3
Placer votre moule en silicone sur une plaque d'aluminium ( meilleure répartition de la chaleur et bien plus pratique pour enfourner votre moule une fois rempli )
4
Verser la préparation dans le moule puis enfourner pour 40 min .
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