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Recette créée le samedi 31 octobre 2015 à 15h23

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45 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

45 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

45 gramme(s) de cacao amer

140 gramme(s) de poudre d'amandes

200 gramme(s) de pruneaux dénoyautés

80 millilitre(s) de jus de raisin

1 pincée(s) de sel

2 c.à.c d'extrait de vanille liquide

1/2 c.à.c de levure chimique

3 oeufs

4 étapes

Préchauffer le four à 170°C. Mélanger la poudre d'amande, le cacao, la levure et le sel.

Mettre les pruneaux et le jus de raisin dans une casserole. Cuire à feux moyen jusqu'à qu'il ne reste que 3 cullières à soupe de liquide.

Laisser refroidir et mettre dans un blender. Ajouter 120 ml d'eau, et l'extrait de vanille. Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Verser dans un saladier avec les oeufs et battre le mélange jusqu'à obtenir une pâte légère. Ajouter le mélange de la première et mélanger afin d'obtenir une pâte homogène. Verser dans le moule et cuire 20 minutes.

Bon appétit !

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1 commentaires

annickr_6dda

mardi 11 juin 2019 à 17h35

Bonjour
Êtes vous sûr que cette pâte à gâteau se cuit dans un moule aéré ? La pâte ne risque t elle pas de couler au travers des petits trous ?

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Name: Gâteau chocolat pruneaux
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 140 gramme(s) de poudre d'amandes; 45 gramme(s) de cacao amer; 1/2 c.à.c de levure chimique; 1 pincée(s) de sel; 200 gramme(s) de pruneaux dénoyautés; 80 millilitre(s) de jus de raisin; 2 c.à.c d'extrait de vanille liquide; 3 oeufs

Gâteau chocolat pruneaux

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