gateau fondant au chocolat et mascarpone

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gateau fondant au chocolat et mascarponeRecette créée le samedi 12 mars 2016 à 15h57
15 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Eco.
Délicieux

3 Notes

5
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TEMPS ROBOT

7 min 30 s

FROID

2 h

CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de de chocolat au lait

200 gramme(s) de de chocolat au lait

250 gramme(s) de mascarpone

250 gramme(s) de mascarpone

4 oeufs

4 oeufs

125 gramme(s) de sucre glace

125 gramme(s) de sucre glace

40 gramme(s) de farine

40 gramme(s) de farine

4 étapes
1
Mettre le chocolat dans le bol
Accessoire(s) :
Fouet
2 min      
50 °C      
2      
2
Ajouter le mascarpone
Accessoire(s) :
Fouet
1 min 30 s      
40 °C      
3      
3
Ajouter les oeufs un par un a 30secondes d intervalle
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
3      
4
Ajouter la farine et le sucre glace dans le bol. Verser dans un moule et cuite 20minutes a 150degres. Laisser 2h au frais avant de demouler.
1 min      
4      
Bon appétit !
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5 commentaires
laureb_c1f8
laureb_c1f8

bonjour, je suis toute nouvelle sur ce site, cette recette a l'air délicieuse et je vais la faire demain pour mes collègues. J'ai juste une question, quel est le diamètre du moule utilisé pour le gâteau ? Merci pour votre réponse

delphine121259
delphine121259

Excellent, mes enfants ont adoré.

didierg_7384
didierg_7384

recette super bonne avec 5 minutes en plus de cuisson .tout le monde a bien aimée

nadine71
nadine71

20 minute me paraissent limite car très liquide à la sortie du four

christellep_e64f
christellep_e64f

Bonjour! Est-ce qu'une fois refroidi ca allait? Celà dépend peut etre des fours, si vous avez du vous aussi ajouter 5 minutes je modifierai la recette. Pourriez vous me dire?

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