mettre les 3 briques de crème de coco très froides dans le bol du ick équipé du fouet et préalablement mis au congélateur pendant 30 min afin que le tout soit très froid battre 5 min vit 5. Verser la crème fouettée dans un cul de poule, ajouter en soulevant la masse délicatement le lait concentré sucré, ajouter un zeste de citron vert, une pincée de cannelle et une pincée de noix de muscade, bien mélanger le tout toujours délicatement, mettre dans un récipient au congélateur pendant 24h, servir avec des tuiles à la noix de coco.