Pour 28 mini-bounty :
Préchauffer le four à 100°C.
Déposer votre plaque à empreintes mini-lingots sur une plaque alu perforée.
Mettre un carré de chocolat ou 5 pistoles de chocolat au lait*, dans chaque empreinte.
Enfourner 5 min à 100°C.
A la sortie du four, le chocolat est fondu mais il faut badigeonner tous les côtés de chaque empreinte.
Mettre au frigo 10 à 15 min pour que le chocolat durcisse.
*J'utilise le chocolat au lait de couverture, marque Cacao Barry : Ghana 40% de cacao.
2
Dans le bol, mélanger les ingrédients. Le robot est programmé 25 sec VIT 3. Ôter les couteaux et récupérer la préparation.
A l’aide d’une petite cuillère (style cuillère expresso), remplir les empreintes de cette préparation et laisser quelques millimètres pour le chocolat.
25 s
3
3
Faire fondre le reste du chocolat et le faire couler sur le dessus, pour fermer les "mini-bounty". Bien égaliser en tapotant la plaque. Le chocolat va se répartir et se lisser sur toute la surface.
Remettre au froid jusqu’à dégustation.
Pour les chocolat-addict : A déguster lors d'un café ou thé gourmand...A partager en famille, entre ami(e)s...mais aussi pour les petits et les grands enfants !
1 Note