cuisine d'ailleurs

Cathy BEAL

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Lemon curd (sans gluten - sans lactose - sans gélatine)

Recette créée le jeudi 7 mars 2019 à 11h21

			€€€
6 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

6 min

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8 pers.

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TEMPS ROBOT

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CUISSON

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Name: Lemon curd (sans gluten - sans lactose - sans gélatine)
Cook time: 5 min
Total time: 6 min
Yield: 8 portions
Cuisine: traditionnel, sans gluten, sans lactose, pour recevoir, cuisine d'ailleurs
Ingredients: 100 gramme(s) de jus de citron; 1 zeste de citron (bio); 150 gramme(s) de sucre en poudre; 15 gramme(s) de fécule de maïs (maïzena); 3 oeufs

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Récipient Be Save® 1,3 L en verre avec couvercle

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Pour la réalisation

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de jus de citron

1 zeste de citron (bio)

150 gramme(s) de sucre en poudre

15 gramme(s) de fécule de maïs (maïzena)

3 oeufs

2 étapes

Placer le fouet sur les lames. Dans le bol, ajouter le zeste de citron prélevé avec la râpe, le jus pressé à l'aide du presse-agrumes, le sucre, la fécule de maïs et les œufs. Cuire 4 minutes - 90°C - vitesse 3. (sans verre doseur)

Accessoire(s) :