Préchauffer le four 200° Dans un cul de poule mélanger les œufs, l’huile et le lait. Ajouter la farine, la levure et la fecule. Bien mélanger Découper le chorizo en petits morceaux et l’ajouter à la préparation. Mettre enfin le gruyère râpé. Poser votre empreinte sur la plaque alu et remplir a l’aide d’une poche à douille munie d’une douille unie. Faire cuire pendant 13 mn environs À la sortie du four, laisser tiédir avant de démouler.