noël

sofy clubdemarle

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 28 novembre 2017 à 10h31

			€€€
5 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

5 min

CUISSON

12 min

REPOS

1 h

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: MANALAS by Sofy
Cook time: 12 min
Total time: 5 min
Yield: 12 portions
Cuisine: noël
Ingredients: 200 gramme(s) de lait; 1 sachet(s) de levure gourmandises brioche; 60 gramme(s) de sucre; 75 gramme(s) de beurre; 550 gramme(s) de farine t45; 2 oeufs; 1 pincée(s) de sel

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de lait

1 sachet(s) de levure gourmandises brioche

60 gramme(s) de sucre

75 gramme(s) de beurre

550 gramme(s) de farine t45

2 oeufs

1 pincée(s) de sel

3 étapes

Mettre dans le bol le lait, la levure, le sucre et le beurre.

2 min

40 °C

Rajouter la farine, les oeufs et le sel. Pétrir

Petrissage :

3 min

Laisser lever la pâte 30/40 minutes dans le bol. Ensuite la sortir et façonner des petits ou grands manalas à l'aide de ciseau. Laisser pousser les manalas sur une toile Silpat environ 30 mn. Les dorer au jaune d'oeuf. Cuire 12 mn sur chaleur tournante à 160°C Accompagnés d'un chocolat chaud, les manalas n'en seront que meilleurs ! Bonne dégustation

Bon appétit !