poser votre toile de cuisson Guy Demarle sur la plaque alu perforée préchauffer le four à 180° sans ventilation Mixez très finement les amandes. Mélangez-les avec le sucre et les blancs d’œufs. prélever une noisette de pate et moulé la dans 2 cuillères à café et déposez-les en les espaçant de 5 cm au moins. Sinon vous pouvez également les déposer à l’aide d’une poche à douille. Enfournez et laissez cuire 16 minutes environ. Retirez du four et laissez tiédir 5 à 10 minutes pour qu’ils durcissent. Saupoudrer de sucre glace