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Agnes Herter

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 24 août 2018 à 09h31

			€€€
5 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

5 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

1 min 20 s

FROID

2 h

CUISSON

18 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Mini cheescake au saumon fumé
Cook time: 18 min
Total time: 5 min
Yield: 6 portions
Cuisine: pour recevoir
Ingredients: 90 gramme(s) de TUC Nature; 75 gramme(s) de beurre pommade; 150 gramme(s) de de saumon fumé; 100 gramme(s) de de boursin ail et fines herbes; 150 gramme(s) de de ricotta; 3 oeufs; 1 c.à.c de jus de citron; 1 pincée(s) de sel/poivre

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

90 gramme(s) de TUC Nature

75 gramme(s) de beurre pommade

150 gramme(s) de de saumon fumé

100 gramme(s) de de boursin ail et fines herbes

150 gramme(s) de de ricotta

3 oeufs

1 c.à.c de jus de citron

1 pincée(s) de sel/poivre

3 étapes

Dans le bol, mettez les Tuc, rajouter le panier inox par dessus

Accessoire(s) :

30 s

Enlevez le panier inox, rajoutez le beurre et mixez à nouveau. Placez le flexipan sur la plaque perforée, préchauffez le four à 160°. Répartir le mélange Tuc et beurre dans les empreintes et tasser le tout.

20 s

Mettre dans le bol, le saumon fumé coupé en morceaux, le boursin ,la ricotta, les oeufs, le jus de citron, sel et poivre. Répartir le tout sur le mélange Tuc et beurre. Mettre au four pour 18 minutes à 160°. Mettre au froid pour 2 heures. Pour le décor, faire une crème fouettée au Raifort et garnir avec un brin de ciboulette fraiche.

Progressive :

30 s

Bon appétit !