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Mathilde Toubiana

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le dimanche 10 janvier 2016 à 21h48

			€€€
10 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

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CUISSON

10 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

80 gramme(s) de farine

3 oeuf(s)

1 c.à.c de thym

50 gramme(s) de gruyère râpé

0,5 sachet(s) de levure chimique

50 gramme(s) de tomates confites

3 c.à.s de d'huile d'olive

10 étapes

Préchauffer le four à 210°.

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

Mélanger la farine avec la levure, puis avec les jaunes d'oeufs.

Battre légèrement avec une fourchette, les blancs sans les monter en neige. Puis incorporer au mélange précédent.

Ajouter les 3 cuillères d'huile d'olive.

Incorporer les tomates confites coupées en petits morceaux, ainsi que la cuillère de thym.

Ajouter le gruyère.

Saler, poivrer.

Garnir le moule à mini-madeleine (FP 2121) en plaçant une cuillère à café de préparation dans chaque empreinte.

Cuire 10 minutes à 210°.

Bon appétit !

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Name: Mini-madeleines tomate-thym
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 3 oeuf(s); 80 gramme(s) de farine; 0,5 sachet(s) de levure chimique; 3 c.à.s de d'huile d'olive; 50 gramme(s) de gruyère râpé; 50 gramme(s) de tomates confites; 1 c.à.c de thym

Mini-madeleines tomate-thym

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