desserts

Chef Laurent Deregnaucourt

Cheffe Guy Demarle

Recette créée le samedi 15 août 2015 à 12h13

			€€€
10 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

3 Notes

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CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Moelleux au chocolat
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 gramme(s) de pistoles de chocolat noir; 60 gramme(s) de beurre; 2 oeuf(s); 70 gramme(s) de sucre.; 40 gramme(s) de farine

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de pistoles de chocolat noir

40 gramme(s) de farine

60 gramme(s) de beurre

2 oeuf(s)

70 gramme(s) de sucre.

4 étapes

Faites fondre le chocolat noir et le beurre à feu doux tout en mélangeant. Retirez du feu.

Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre puis la farine. Ajoutez-y le mélange chocolat beurre fondu.

Versez la pâte dans 6 ramequins beurrés (ou empreintes Muffins droits). Mettez au four durant 10 minutes à 180°C (th. 6).

Laissez refroidir quelques minutes puis démoulez et vaporisez de Cointreau Cuisine à votre convenance sur chaque moelleux tiède.

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Spray Cointreau cuisine
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Pistoles de chocolat noir 54,5% 1 kg
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Moelleux au chocolat

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