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Mousse d'asperges vertes

Mousse d'asperges vertes

entrées

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isabellesebill_0568
Isabelle Sebille Ti'Sa33
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mousse d'asperges vertesRecette créée le lundi 11 avril 2016 à 11h35
€€€
2 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

2 min
Simple
8 pers.
€€€
Eco.
Bon

4 Notes

1
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TEMPS ROBOT

45 s

FROID

1 h

CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile décor Labyrinthe FLEXIPAN® INSPIRATION
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  • Spatule coudée inox 21,5 cm
    Spatule coudée inox 21,5 cm
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    • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) d'asperges vertes

    200 gramme(s) d'asperges vertes

    180 gramme(s) de crème liquide entière

    180 gramme(s) de crème liquide entière

    5 gramme(s) de Maïzena

    5 gramme(s) de Maïzena

    4 oeufs

    4 oeufs

    50 gramme(s) de parmesan

    50 gramme(s) de parmesan

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de poivre

    1 pincée(s) de poivre

    500 gramme(s) d'eau

    500 gramme(s) d'eau

    2 étapes
    1
    Verser tous les ingrédients dans le bol. L'étape est programmée 30 secondes vitesse 6.
    30 s      
    6      
    2
    Verser la préparation dans le moule Carré Flexipat muni du tapis relief labyrinthe. Cuire 20 minutes à 180°. Puis laver le bol : verser 500 gr d'eau. L'étape est programmée 15 secondes vitesse progressive de 5 à 10
    Progressive :    
    15 s      
    5      
    10      
    Bon appétit !

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    1 commentaires
    nadined_1093
    nadined_1093
    jeudi 20 décembre 2018 à 00h00

    Bonjour,
    Sur la photo nous découvrons une magnifique présentation de trois étages selon moi. Je souhaiterais le cuisiner mais selon moi je pense avoir une mousse verte. A quoi sert la dernière étape ??
    Je vous remercie à l’avaNice pour votre réponse

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    Pour les fêtes, Maëlig Georgelin et Guy Demarle vous ont concocté une recette de bûche exceptionnelle !

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