Muffins feta basilic

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
chef_ulric
Chef Ulric Durnez
Cheffe Guy Demarle
i-Cook'in
Muffins feta basilicRecette créée le mercredi 5 avril 2017 à 15h58
37 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

37 min
Simple
12 pers.
Eco.
Délicieux

2 Notes

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TEMPS ROBOT

30 s

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Piment d'Espelette AOP 40 g
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    3 œuf(s)

    3 œuf(s)

    20 gramme(s) de feuille(s) de basilic

    20 gramme(s) de feuille(s) de basilic

    30 gramme(s) de vin blanc

    30 gramme(s) de vin blanc

    40 gramme(s) de lait

    40 gramme(s) de lait

    1 pincée(s) de piment fort

    1 pincée(s) de piment fort

    1 c.à.c de sel

    1 c.à.c de sel

    40 gramme(s) de huile d'olive

    40 gramme(s) de huile d'olive

    170 gramme(s) de farine T55

    170 gramme(s) de farine T55

    70 grain(s) de feta nature

    70 grain(s) de feta nature

    3 étapes
    1
    Placez vos empreintes Mini-muffins sur la plaque perforée et préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Versez la levure, les œufs, le basilic, le vin, le lait, le piment, le sel et l'huile dans le bol. Programmez 10 secondes - vitesse 10.
    10 s      
    10      
    2
    Raclez les bords à l'aide de la spatule et ajoutez la farine. Programmez 20 secondes - vitesse 4.
    Accessoire(s) :
    Spatule
    20 s      
    4      
    3
    Répartissez la préparation dans les empreintes. Détaillez la feta en cubes d'1 cm afin d'en obtenir 36 puis insérez 3 cubes dans chaque empreinte. Enfournez 22 minutes à 180°C (th. 6).
    Bon appétit !

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