400 gramme(s) de légumes congelés asiatique (type wok)
400 gramme(s) de crevettes roses décortiquées congelés
1 marmitte coeur de bouillon légumes
200 gramme(s) de crème liquide 30%
1 c.à.c de mélange 5 épices terre exotique
sel
5 étapes
1
Épluchez et dégermez l’oignon et l’ail, mettez-les dans le bol, placez le panier inox dans le bol et mixez 15 secondes en vitesse 6.
Accessoire(s) :
15 s
6
2
Retirez le panier inox, raclez les bords avec la spatule afin de tout mettre dans le fond du bol.
Ajoutez ensuite l'huile d'olive et programmez 2 minutes, à 100°C en vitesse 2.
2 min
100 °C
2
3
Ajoutez les légumes et les crevettes encore congelés, ainsi que votre marmite coeur de bouillon de légume. Programmez 4 minutes à 100°C en vitesse 2.
4 min
100 °C
2
4
Ajoutez ensuite la crème liquide et le fumé de poisson, puis assaisonnez. Il n’est pas nécessaire d'ajouter d'eau avec les crevettes congelés. Programmez de nouveau 9 minutes à 100°C en vitesse 2.
9 min
100 °C
2
5
Servez chaud en entrée ou avec une timbale de riz en plat principale.
Remplacez la crème par de la crème Coco et les 5 épices par du curry pour varier.
Source : http://lespetitsrepasdelaetitia.over-blog.com
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