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Lydie G

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le vendredi 14 août 2015 à 19h45

			€€€
15 min	Simple	0 pers.	Moyen

PRÊT EN

15 min

Simple

0 pers.

€€€

Moyen

Très bon

3 Notes

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

sel

3 oeuf(s)

750 gramme(s) de pomme(s) de terre

poivre

180 gramme(s) de saumon fumé

18 oeufs de caille

7 étapes

Préchauffez votre four à 210 ° C puis placez vos empreintes sur la plaque perforée.

Dans une casserole, faites cuire les oeufs de caille dans de l'eau bouillante salée. Ecalez-les.

Coupez le saumon fumé en lanières. Réservez.

Pelez les pommes de terre et râpez-les à l'aide de la mandoline.

Dans un cul-de-poule, battez les oeufs en omelette. Ajoutez les pommes de terre râpées. Salez, poivrez.

Répartissez cet appareil dans les empreintes.

Enfournez 20 minutes. Dès la sortie du four, appuyez au centre de chaque empreinte pour former un creux. Disposez les lanières de saumon sur chaque nid et 3 oeufs de caille au centre.

Bon appétit !

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4 commentaires

brigittemor

mardi 27 mars 2018 à 20h12

avec quelle sauce servez vous ce plat et vous le servez plutot en entree ou en plat de resistence ? MERCI

Lydie G

mercredi 28 mars 2018 à 09h38

Conseillère Guy Demarle

C'est une entrée. Je la sers tiède mais sans sauce.

Carmen Malherbe

jeudi 2 mars 2017 à 12h25

Conseillère Guy Demarle

quel moule avez vous utilisé pour cette recette svp merci d 'avance pour la repons

Lydie G

jeudi 2 mars 2017 à 15h00

Conseillère Guy Demarle

Les empreintes grands ronds.

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Name: Nids de Pâques
Total time: 15 min
Yield: 0 portions
Ingredients: 750 gramme(s) de pomme(s) de terre; 3 oeuf(s); 180 gramme(s) de saumon fumé; 18 oeufs de caille; sel; poivre

Nids de Pâques

entrées

Préparation 1