traditionnel

Alexandra Clarissou

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le lundi 28 septembre 2015 à 19h44

			€€€
30 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

5 Notes

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TEMPS ROBOT

29 min 30 s

FROID

12 h

CUISSON

20 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

400 gramme(s) de framboises

200 gramme(s) de sucre

2 étapes

Versez les fruits et le sucre dans le bol

10 min

90 °C

Passez le coulis au tamis pour enlever les pépins. Laissez refroidir

Préparation 2

IngredientsListe de courses

4 feuille(s) de gélatine

500 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

250 gramme(s) de lait entier

90 gramme(s) de sucre

1 gousse(s) de vanille

4 étapes

Mettez les feuilles de gélatine dans un récipient d’eau froide

Mettez la crème, le lait, le sucre et les graines de vanille(extraites de la gousse) dans le bol

9 min

90 °C

Essorez la gélatine et versez la dans le bol.

30 s

Versez dans les contenants de votre choix, verrines ou verres et laissez refroidir. Versez le coulis de framboises au moment de servir.

Bon appétit !

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2 commentaires

Emmanuelle Vesco

dimanche 29 septembre 2019 à 20h42

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Très rapide, très facile et très bon (je n'ai testé que la panna cotta car j'ai déjà du coulis de fraise).

maribambellep_5e79

mercredi 23 décembre 2015 à 00h00

j'ai testé la recette.
très bonne tenue, bonne texture.

Je recommande

À la une en ce moment

Name: Panna cotta au coulis de framboises
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: traditionnel
Ingredients: 400 gramme(s) de framboises; 200 gramme(s) + 90 gramme(s) de sucre; 4 feuille(s) de gélatine; 500 gramme(s) de crème fraîche liquide entière; 250 gramme(s) de lait entier; 1 gousse(s) de vanille

Panna cotta au coulis de framboises

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