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Loïc BAUD

Conseiller Guy Demarle

Recette créée le jeudi 18 octobre 2018 à 22h11

			€€€
30 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

2 Notes

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CUISSON

25 min

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Purée

IngredientsListe de courses

0,5 c.à.c de sel

350 gramme(s) de de lait entier

800 gramme(s) de de pommes de terre

40 gramme(s) de beurre

1 étape

Réaliser une purée.

Poireaux

IngredientsListe de courses

80 gramme(s) d'emmental râpée

2 pincée(s) de poivre

150 gramme(s) de champignons de Paris

1 oignons

200 gramme(s) de Jambon

400 gramme(s) de poireaux

4 étapes

Emincer l'oignon et réserver

Mettre l'oignon, les blancs de poireaux coupées en rondelles, le jambon coupées en lanière, les champignons et le poivre dans une casserole et faire cuire pendant 15/20 minutes.

Ajouter la purée à la cuisson et l'emmental râpée. Laisser cuire encore 3 minutes en mélangeant.

Mettre dans votre moule tablette et faire cuire pendant 25 minutes à 180°C, four chaud. Bon appétit :)

Bon appétit !

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Name: Parmentier de Poireau
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 800 gramme(s) de de pommes de terre; 350 gramme(s) de de lait entier; 0,5 c.à.c de sel; 40 gramme(s) de beurre; 1 oignons; 400 gramme(s) de poireaux; 200 gramme(s) de Jambon; 150 gramme(s) de champignons de Paris; 2 pincée(s) de poivre; 80 gramme(s) d'emmental râpée

Parmentier de Poireau

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