Versez tous les ingrédients dans le bol. Filmez puis mettez le couvercle. Réglez 1 mn 30 secondes, vitesse progressive 5 à 10.

Laissez reposer la pâte au moins une heure au réfrigérateur. La pâte doit avoir la consistance d'une crème liquide. Si elle semble trop épaisse, ajoutez un peu de lait. Faites cuire vos crêpes dans une poêle huilée ou une crêpière. Cette quantité vous permet de réaliser entre 30 et 50 crêpes selon leur taille. Vous pouvez garnir vos crêpes de jambon, béchamel, champignons à la crème, chorizo si vous les dégustez salées ou avec de la crème, de la confiture, du chocolat, du miel...ou tout simplement saupoudrées avec un peu de sucre ou nature.