Recette pour 2 pâtes. Emietter la levure fraîche dans le bol. Ajouter l'eau, le lait et le sucre. Faire tiédir.

Donner un coup de turbo

Mélanger les ingrédients

Pétrir pendant 2 à 3 min. Sortir la pâte du robot. La mettre dans un cul de poule, à T° ambiante ou près d'une source de chaleur pendant 1h.La pâte doit gonfler. Séparer la pâte en 2. Pétrir de nouveau et 2ème levée. Préchauffer le four à 230°C. Etaler au rouleau sur un plan de travail fariné.Garnir.Cuire pendant 10 à 15 min Bon appétit