Pizza à pâte liquide

cathybeal
Cathy BEAL
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Pizza à pâte liquideRecette créée le lundi 7 décembre 2015 à 19h40
5 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

5 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

11 Notes

2
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TEMPS ROBOT

40 s

CUISSON

25 min

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La pâte à pizza liquide

IngredientsListe de courses
250 gramme(s) d'eau

250 gramme(s) d'eau

50 gramme(s) de huile d’olive

50 gramme(s) de huile d’olive

1/2 c.à.c de sucre en poudre

1/2 c.à.c de sucre en poudre

1 c.à.c d'origan sec

1 c.à.c d'origan sec

1/2 c.à.c de sel fin de Guérande

1/2 c.à.c de sel fin de Guérande

250 gramme(s) de farine T45

250 gramme(s) de farine T45

1 sachet(s) de levure sèche Gourmandises®

1 sachet(s) de levure sèche Gourmandises®

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

1 oeuf

1 oeuf

1 étape
1
Dans le bol, mettre dans l’ordre: l'eau, l’huile, le sucre, l'origan sec, le sel, la farine, les levures et l’oeuf (à l’opposé des levures) Mélanger 40 secondes à vitesse progressive de 4 à 6.
Progressive :    
40 s      
4      
6      

La garniture

IngredientsListe de courses
1 boite sauce tomate cuisinée

1 boite sauce tomate cuisinée

100 gramme(s) de fromage rapé

100 gramme(s) de fromage rapé

150 gramme(s) de dés de jambon ou lardons

150 gramme(s) de dés de jambon ou lardons

100 gramme(s) de mozzarella

100 gramme(s) de mozzarella

5 filets anchois

5 filets anchois

QS olives noires

QS olives noires

1 étape
1
Verser la pâte dans le Flexipan® plat de 2 cm. Garnir selon vos goûts de sauce tomate, fromage râpé, oignons émincés, dés de jambon ou lardons, mozzarella, anchois, olives. Cuire 20 à 25 min à 200°C. QS: quantité suffisante
Bon appétit !
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2 commentaires
sabinedecarsin
Sabine Decarsin
Conseillère Guy Demarle

J'ai suivi la recette à la lettre. Très sympa. Je la referai. C est rapide et la pâte est bonne. J ai garnie de sauce tomate fait maison, de rondelles de tomates, jambon mozzarella et gruyère. Bien moelleuse. Merci encore une fois. Ce n est pas la première fois que j apprécie vos recettes !

audreylalouloutte
audreylalouloutte

Ici on adore cette recette !
Avant de garnir la pâte, je la laisse reposer une vingtaine de minutes, cela apporte plus de gonflant. Ensuite je la cuit 15 minutes juste avec le bas du four qui chauffe puis 10 minutes en chaleur tournante ! Réussite assurée :)

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