Excellente sauce qui peut accompagner tout poisson (blanc / saumon..). De quoi épater ses convives avec ça. Merci
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Canofea
Borealia
19 min 10 s
19 min
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Très bon
Excellente sauce qui peut accompagner tout poisson (blanc / saumon..). De quoi épater ses convives avec ça. Merci
Pour ma part, la préparation de la sauce a commencé à brûler sur les bords du bol! La prochaine fois je mettrai moins fort en température. Sinon très bon.
Cela peut arriver en fonction de la crème (concentration de matières grasses) que l'on peut utiliser. Vous pouvez diminuer le temps de cuisson aussi. Bonne dégustation.
Très bonne sauce au gout citronné. Elle a très bien accompagné nos 500g de dos de cabillaud (cuisson 17 min à 120°C).
merci, cette recette accompagne tous mes poissons que je fais toutes les semaines.
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