Emincez les poireaux et les carottes et placez les dans le panier vapeur. Placez les pavés de poisson sur le plateau plastique du panier vapeur.

Versez dans le bol l'eau et le cube et versez le riz préalablement rincé dans le panier inox que vous placerez à l'intérieur du bol. Puis fixez le cuit vapeur au dessus et programmez 25 mn à 120° vitesse 2. Vous pouvez remplacer les pavés de poisson par des blancs de volailles.

Préparation de la sauce (facultatif )Prélevez 180 g de bouillon, ajoutez la farine et la crème et programmez 2 mn 100 degrés vitesse 3