1 c.à.c de mélange 4 épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade)
1 citron pelé et coupé en morceaux
400 gramme(s) de tomates pelées en conserve
400 gramme(s) d'eau
1 Cube de bouillon volaille
4 filets de poulet
1 petite boîte de pois chiches
6 étapes
1
Couper l'oignon en 4, placer le panier inox (pour éviter que l'oignon ne remonte trop haut dans le bol) et lancer.
Accessoire(s) :
2
Ajouter l'huile d'olive et faire revenir l'oignon
2 min
90 °C
2
3
Ajouter la gousse d'ail coupée en deux et dégermée.
30 s
5
4
Ajouter dans le bol toutes les épices ainsi que le miel, le citron en morceaux et les tomates pelées.
2 min
100 °C
2
5
Ajouter l'eau, le bouillon de volaille puis placer les blancs de poulet coupés en gros morceaux dans le panier inox.
Mettre les pois chiches sur le plateau plastique du cuit-vapeur, refermer avec le couvercle et positionner sur le bol.
Accessoire(s) :
30 min
100 °C
2
6
Servir avec de la semoule, agrémentée de raisins secs si vous le désirez.
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