traditionnel

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 10 mars 2016 à 18h12

			€€€
30 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

7 Notes

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TEMPS ROBOT

30 min 25 s

CUISSON

28 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 oignon(s)

30 gramme(s) de huile d'olive

560 gramme(s) de céleri rave

500 gramme(s) de pomme de terre

400 gramme(s) d'eau

1 Cube de bouillon volaille

2 pincée(s) de sel/poivre

100 gramme(s) de Crème liquide

4 étapes

Mettre l’oignon coupé en 8 dans le bol du i-Cook’in et programmer 10s/vit6

10 s

Ajouter l’huile d’olive et faire rissoler 1min30/100°/vit S.

Rissoler :

1 min 30 s

100 °C

Ajouter le céleri coupé en petits morceaux ainsi que les pommes de terre en morceaux. Ajouter l’eau et le bouillon de volaille, le sel et le poivre et cuire 28 min/110/vit 2.

28 min

100 °C

La cuisson terminée ajouter la crème puis mettre le papier inox à l’envers sur le couvercle et mixer 45s/vit 5 pour une purée à l’ancienne . Si vous la préférez lisse ajouter une impulsion ou deux de turbo .

Accessoire(s) :

45 s

Bon appétit !

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22 commentaires

paulineb_1846

lundi 18 mars 2019 à 00h00

Merci pour la recette. Je n'avais jamais préparé de céleri rave. Ma fille de 18 mois à adore la recette et nous aussi. Consistance parfaite

Karine Leszczynski

lundi 18 mars 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Merci , ravie que ça vous ai plu !!

cathoche

dimanche 27 janvier 2019 à 00h00

Cette recette me plaît bien mais je voudrais savoir Sy c possible de faire cuire les légumes ds le cuir vapeur et de les mixer ensuite ds le bol avec la crème ?
Merci pour votre réponse

Karine Leszczynski

dimanche 27 janvier 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Bien sûr Catherine, faites cuire vos légumes dans le cuit vapeur en mettant un litre d’eau . Une fois la cuisson terminée vous passerez en mode mixage !

cathoche

dimanche 27 janvier 2019 à 00h00

Merci karine

marinod_7578

jeudi 17 janvier 2019 à 00h00

Recette qui fait l'unanimité ! Elle ravit toujours les invités !

Karine Leszczynski

jeudi 17 janvier 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Merci du retour positif.

annabeller_8308

dimanche 25 mars 2018 à 00h00

Nous avons adoré, a refaire sans hésitation

Karine Leszczynski

dimanche 25 mars 2018 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Merci Annabelle

Sabine Decarsin

lundi 12 février 2018 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Très bonne recette et pourtant je ne suis pas fan du céleri !

Karine Leszczynski

lundi 12 février 2018 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Merci sabine .

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Name: Purée de céleri et pommes de terre
Cook time: 28 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Cuisine: traditionnel
Ingredients: 1 oignon(s); 30 gramme(s) de huile d'olive; 560 gramme(s) de céleri rave; 500 gramme(s) de pomme de terre; 400 gramme(s) d'eau; 1 Cube de bouillon volaille; 2 pincée(s) de sel/poivre; 100 gramme(s) de Crème liquide

Purée de céleri et pommes de terre

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