tea time

emelinef38

i-Cook'in

Recette créée le mardi 26 juin 2018 à 21h09

			€€€
2 min	Simple	12 pers.	Eco.

PRÊT EN

2 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

1 min 30 s

FROID

12 h

CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Sablés chocolatés
Cook time: 20 min
Total time: 2 min
Yield: 12 portions
Cuisine: tea time
Ingredients: 125 gramme(s) de noisettes; 250 gramme(s) de farine; 1 c.à.c de levure chimique ou bicarbonate; 100 gramme(s) de maïzena; 100 gramme(s) de sucre glace; 1 c.à.s de sucre vanillé; 1 pincée(s) de sel; 250 gramme(s) de beurre coupés en dés; cacao amer en poudre

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

125 gramme(s) de noisettes

250 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure chimique ou bicarbonate

100 gramme(s) de maïzena

100 gramme(s) de sucre glace

1 c.à.s de sucre vanillé

1 pincée(s) de sel

250 gramme(s) de beurre coupés en dés

cacao amer en poudre

3 étapes

Ajoutez tous les ingrédients et lancez le pétrissage.

Petrissage :

1 min

Raclez les parois du bol si nécessaire et lancez le pétrissage.

Accessoire(s) :

Petrissage :

30 s

Formez des rouleaux de 4 cm de diamètre environ. Roulez-les dans la poudre de cacao amer jusqu'à ce qu'ils soient bien foncés. Laissez refroidir toute une nuit (cette étape n'est pas nécessaire mais permet d'obtenir de plus jolis sablés à la découpe). Le lendemain, coupez des tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Faites cuire 15 à 20 minutes à 180°C. Les biscuits sont meilleurs quelques jours après, conservés dans une boite hermétique ou sous BeSave ! Source : www.chefkoch.de

Bon appétit !