sauces

gwladysl_085d

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 7 janvier 2018 à 20h48

			€€€
12 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

12 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Très bon

2 Notes

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TEMPS ROBOT

12 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

40 gramme(s) de beurre

40 gramme(s) de farine

500 gramme(s) de lait

1 c.à.c de sel

2 pincée(s) de poivre

2 pincée(s) de noix de muscade

3 étapes

Mettre le beurre dans le bol et faire fondre

3 min

100 °C

Ajouter la farine et cuire

3 min

100 °C

Ajouter le lait, le sel, le poivre et la muscade puis cuire

6 min

90 °C

Bon appétit !

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2 commentaires

Dounia Zemzemi Yildiz

vendredi 8 mars 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Bonjour attention température trop élevé le fond du bol à brûler avec le beurre et farine.

catherinen_9942

samedi 2 juin 2018 à 00h00

sauces béchamel très bonne mais les étapes sur le cook'in a revoir

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Name: Sauce béchamel
Total time: 12 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 40 gramme(s) de beurre; 40 gramme(s) de farine; 500 gramme(s) de lait; 1 c.à.c de sel; 2 pincée(s) de poivre; 2 pincée(s) de noix de muscade

Sauce béchamel

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