light

Delf Sigris

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 18 octobre 2016 à 21h03

			€€€
7 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

7 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Décevant

1 Note

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TEMPS ROBOT

7 min

CUISSON

5 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de farine

500 gramme(s) de de bouillon de volaille

1 pincée(s) de poivre de Sichuan ou Sechuan

1 c.à.c de sel

3 étapes

Mettre le fouet sur les lames, et ajouter uniquement le beurre en morceaux

Accessoire(s) :

1 min

80 °C

Ensuite ajouter la farine

Accessoire(s) :

1 min

80 °C

Verser le bouillon de volaille à l'aide du pichet verseur Ajouter le sel et le poivre

5 min

110 °C

Bon appétit !

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1 commentaires

elodiev_f18d

vendredi 22 novembre 2019 à 11h52

Si je peux me permettre, ça s'appelle une sauce blanche et non béchamel

À la une en ce moment

Name: Sauce béchamel sans lait
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 4 portions
Cuisine: light
Ingredients: 50 gramme(s) de beurre; 50 gramme(s) de farine; 500 gramme(s) de de bouillon de volaille; 1 pincée(s) de poivre de Sichuan ou Sechuan; 1 c.à.c de sel

Sauce béchamel sans lait

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