100 gramme(s) de sucre semoule + 1 cuillère à soupe rase
350 gramme(s) de farine
250 gramme(s) de beurre salé
5 étapes
1
Préchauffez votre four à 160°C (th.5) puis placez votre moule sur la plaque peforée.
2
Dans le cul de poule, mélangez lz beurre coupé en petits morceaux, les 100g de sucre et la farine. Malaxez longuement avec les mains, en pressant, jusqu'à ce que vous obteniez une texture très friable.
3
Versez tous les morceaux de pâte dans le moule et tassez bien, petit à petit, avec le dos d'une cuillère jusqu'à l'obtention d'une masse compacte et aussi regulière que possible
4
Faire cuire 40 à 45 min au four à 160°C (th.5)
5
Laissez refroidir le shortbread avant de le démouler.
Sauprouder de sucre ( la cuillère à soupe) et découpez les carrés.
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
0 Note