soupes et crèmes

Cathy BEAL

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le jeudi 28 septembre 2017 à 19h38

			€€€
18 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

18 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

1 Note

Voir les commentaires

TEMPS ROBOT

18 min

CUISSON

18 min

Mes favoris

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Pour la soupe

IngredientsListe de courses

2 oignons

2 gousse(s) d'ail

300 gramme(s) de pommes de terre

2 petites feuilles de laurier sauce

1 c.à.c de gingembre râpé

1 brin de thym (feuilles)

500 gramme(s) d'eau

3 brins de persil (feuilles)

3 brins d'origan frais (feuilles)

40 gramme(s) de huile d'olive

du sel fin de Guérande

du poivre 5 baies (moulin)

2 étapes

Dans le bol, mettre les oignons en 4, les gousses d'ail en 2, les pommes de terre coupées en 8. Ajouter les feuilles de laurier (sans les côtes), le gingembre râpé et le petit brin de thym effeuillé. Verser l'eau. Cuire 18 minutes - 110°C - vitesse 1.

18 min

110 °C

Ajouter les feuilles de persil, l'origan effeuillé, l’huile d’olive, le sel de Guérande et le poivre (moulin). Mixer par 9 tours - fonction Turbo.

Suggestion

IngredientsListe de courses

de la crème liquide entière

des petits croûtons aillés

1 étape

Délicieux avec un filet de crème et des petits croûtons aillés.

Quelques bienfaits des ingrédients

IngredientsListe de courses

2 étapes

Ail : antibiotique très puissant, aux vertues expectorantes, antiseptiques, vasodilatatrices.

Oignons : excellent pour le traitement de la grippe et aux bienfaits anti-inflammatoires, antibiotiques, anti-bactériens

Bon appétit !

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

À la une en ce moment

Name: Soupe anti-grippe à l'ail et à l'oignon
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 oignons; 2 gousse(s) d'ail; 300 gramme(s) de pommes de terre; 2 petites feuilles de laurier sauce; 1 c.à.c de gingembre râpé; 1 brin de thym (feuilles); 500 gramme(s) d'eau; 3 brins de persil (feuilles); 3 brins d'origan frais (feuilles); 40 gramme(s) de huile d'olive; du sel fin de Guérande; du poivre 5 baies (moulin); de la crème liquide entière; des petits croûtons aillés

Soupe anti-grippe à l'ail et à l'oignon

soupes et crèmes