Mettre tous les ingrédients dans le bol Préparer une grand Casserole avec le l'eau, mettre à bouillir, ajouter une cuillère de sel, puis à ébullition, passer vos spaetzle a l'aide d'une râpe. Laisser remonter à la surface. Au moment de servir, passer dans une poêle avec un peu de beurre.