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Tarte aux fraises (crème pâtissière au lait d'amandes)

Recette créée le lundi 12 juin 2017 à 15h39

			€€€
1 h	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

1 h

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

5 min 5 s

CUISSON

30 min

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Pâte brisée

IngredientsListe de courses

300 gramme(s) de farine t55

1 pincée(s) de sel

150 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) d'eau

1 oeuf

2 étapes

Mettre les ingrédients dans le bol. L'étape est programmée 30 secondes vitesse S.

Rissoler :

30 s

Incorporer les ingrédients. L'étape est programmée 1 minutes en petrissage

Petrissage :

1 min

Crème pâtissière au lait d'amandes

IngredientsListe de courses

250 gramme(s) de lait d'amandes

20 gramme(s) de farine

1 oeuf entier

1 jaune d'oeuf

1 sachet(s) de de sucre vanillé

35 gramme(s) de de sucre en poudre

3 étapes

Mettre tous les ingrédients dans le bol. L'étape est programmée 3 minutes 30 à 80° vitesse 4.

3 min 30 s

80 °C

Laisser les ingrédients dans le bol. L'étape est programmée 5 secondes vitesse 5.

5 s

Étaler la crème pâtissière sur la pâte, puis garnir de fraises (ou d'autres fruits selon vos envies)

Bon appétit !

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Name: Tarte aux fraises (crème pâtissière au lait d'amandes)
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8 portions
Cuisine: tea time
Ingredients: 300 gramme(s) de farine t55; 1 pincée(s) de sel; 150 gramme(s) de beurre; 50 gramme(s) d'eau; 1 oeuf; 250 gramme(s) de lait d'amandes; 20 gramme(s) de farine; 1 oeuf entier; 1 jaune d'oeuf; 1 sachet(s) de de sucre vanillé; 35 gramme(s) de de sucre en poudre

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