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Astrid de Maleissye

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le jeudi 23 novembre 2017 à 16h44

			€€€
30 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

30 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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FROID

2 h

CUISSON

25 min

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Préparaton de la tarte

IngredientsListe de courses

1 pâte sablée

250 gramme(s) de fromage blanc

1 poignée(s) de pistaches émondées

150 gramme(s) de mascarpone

120 gramme(s) de sucre

400 gramme(s) de framboises

2 étapes

Etalez la pâte sablée dans votre moule à tarte Flexipan et faites cuire à blanc à 160°, 25mn environ. Mélangez fromage blanc, mascarpone et sucre. Etalez sur la pâte refroidie. Répartissez les framboises sur le mélange. Réservez au frais

Avant de servir, faites "torréfier" les pistaches à la poêle et répartissez les sur les framboises

Préparation du coulis

IngredientsListe de courses

1 citron

20 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de framboises

2 étapes

Mixez les framboises avec le sucre et le jus d'un 1/2 citron ou 1 citron selon votre goût. Proposez le coulis à part.

Régalez vous!

Bon appétit !

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Name: Tarte aux framboises de Luckinou
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 pâte sablée; 150 gramme(s) de mascarpone; 250 gramme(s) de fromage blanc; 120 gramme(s) + 20 gramme(s) de sucre; 400 gramme(s) + 100 gramme(s) de framboises; 1 poignée(s) de pistaches émondées; 1 citron

Tarte aux framboises de Luckinou

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