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Recette créée le lundi 22 janvier 2018 à 20h25

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20 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

6 pers.

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CUISSON

20 min

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Name: Tarte aux poireaux et aux lardons
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 3 poireaux; 200 gramme(s) de Lardons ou allumettes de lardons; 3 oeufs; 100 gramme(s) de gruyère râpé; 25 centilitre(s) de crème fraîche; 1 pincée(s) de sel; 1 pincée(s) de poivre; 15 gramme(s) de beurre; 1 Pâte feuilletée

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

100 gramme(s) de gruyère râpé

1 pincée(s) de sel

25 centilitre(s) de crème fraîche

200 gramme(s) de Lardons ou allumettes de lardons

15 gramme(s) de beurre

1 pincée(s) de poivre

3 oeufs

1 Pâte feuilletée

3 poireaux

1 étape

- Emincer les poireaux, dans une poêle les faire dorer avec 15 gr de beurre. - Dans une autre poêle faire dorer les lardons. - Pendant ce temps dans le pichet verseur préparer l'appareil en mélangeant 3 oeufs, 20 cl de crème fraîche, sel et poivre selon les gouts. - Préchauffer le four à 201°C. - Mélanger les lardons aux poireaux. - Dérouler la pâte feuilettée sur le moule à tarte cannelé ou tarte rond silform, y déposer le mélange poireaux et lardons, puis l'appareil oeufs, crème, sel et poivre. - Parsemer de gruyère rapé et enfourner 25 minutes. - Servir avec une salade.

Bon appétit !