cakes et quiches salés

fannyleveille

i-Cook'in

Recette créée le mercredi 29 août 2018 à 09h01

			€€€
20 min	Simple	8 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

8 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

18 min

CUISSON

35 min

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Pâte minute

IngredientsListe de courses

250 gramme(s) de farine

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de sel fin

85 gramme(s) de huile de tournesol

90 gramme(s) d'eau très chaude

600 gramme(s) d'eau

3 étapes

Mettre les ingrédients dans le bol

Petrissage :

1 min

Racler les bords pour faire redescendre la préparation.

Petrissage :

1 min

Enlever la pâte du bol et la réserver dans un récipient puis nettoyer et sécher le bol

30 s

Garniture

IngredientsListe de courses

400 gramme(s) d'oignon(s)

20 gramme(s) de huile

100 gramme(s) de lardons

2 c.à.s de moutarde

70 gramme(s) de gruyere rapé

4 grosses tomates

1 c.à.s de basilic haché ou à défaut herbes de provence

1 filet huile d'olive

2 pincée(s) de sel , poivre

4 étapes

Epluchez et couper les oignons en 8 et les mettre dans le bol

30 s

Ajoutez l'huile et faire revenir les oignons. Pendant ce temps étalez la pâte sur votre roulpat (bien fariner) ou votre plan de travail et la déposer sur votre flexipan plat. Préchauffer le four à 180°

Accessoire(s) :

Rissoler :

10 min

90 °C

Ajoutez les lardons. Vous pouvez vous avancez pendant l'étape en coupant vos tomates pour l'étape suivante.

Rissoler :

5 min

100 °C

Versez la préparation dans le panier inox afin de l'égoutter. Badigeonnez la pâte au pinceau de moutarde. Verser la préparation des oignons et lardons par dessus, le gruyere rapé et les tomates coupés en rondelles (5 mm à peu près). Saupoudrez de basilic, sel, poivre et un filet d'huile d'olive. Enfournez 35 mn.

Accessoire(s) :

Bon appétit !

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3 commentaires

zaynaba_3a33

samedi 23 novembre 2019 à 11h02

Les 600g d'eau de la pâte. C'est une erreur de frappe ?

fannyleveille

dimanche 24 novembre 2019 à 10h00

Non ce n' est pas une erreur c est pour le nettoyage du bol

Cathy BEAL

lundi 25 novembre 2019 à 19h28

Conseillère Guy Demarle

peut être le mettre dans une étape séparée ou noter en haut tous les ingrédients sauf les 600 g d eau

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Name: Tarte tomate avec pâte rapide
Cook time: 35 min
Total time: 20 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 250 gramme(s) de farine; 1 c.à.c de levure chimique; 1 c.à.c de sel fin; 85 gramme(s) de huile de tournesol; 90 gramme(s) d'eau très chaude; 600 gramme(s) d'eau; 400 gramme(s) d'oignon(s); 20 gramme(s) de huile; 100 gramme(s) de lardons; 2 c.à.s de moutarde; 70 gramme(s) de gruyere rapé; 4 grosses tomates; 1 c.à.s de basilic haché ou à défaut herbes de provence; 1 filet huile d'olive; 2 pincée(s) de sel , poivre

Tarte tomate avec pâte rapide

cakes et quiches salés