Chaque grand mère a sa propre recette de tarte aux pommes...j'ai encore le souvenir de celle de ma grand mère qui était simple mais délicieuse!. Recette: Préparez votre Toile Silpain sur la plaque Alu. Préchauffez le four à 180 degrès. Etalez la pâte sur la Toile Silpain. Etalez de la compote sur la pâte. Lavez bien les pommes. Les couper en quartiers l'aide du super coupe pommes. Les disposer en rosace en alternant les couleurs.. Saupoudrez de cassonade, de cannelle. Posez quelques copeaux de beurre dessus. Enfournez pour 30 min. Laissez tièdir et servez avec une boule de glaçe. Astuce: Faites vos compotes maison et conservez-les sous vide avec Besave.